1 cucharada de miel o el equivalente en endulzante
1 cucharadita de esencia de vainilla
1/2 taza de kiwi picado
Para decorar (opcional a tu gusto):
Kiwi extra
Coco en hojuelas
Granola
Paso a paso
Paso a Paso:
1.En un bowl mediano, mezclar las semillas de chía y la leche, revolviendo bien para evitar grumos.
Agregar la miel y vainilla, mezclar bien.
Cubrir la mezcla con un film plástico y refrigerar por 4-5 horas o de un día para otro.
Procesar el kiwi para hacer un puré y servir en vasos pequeños hasta la mitad. Rellenar con el pudding de chía.
Servir decorado con kiwi y coco en hojuelas, o con granola.