1.En un bol, agrega la mantequilla, la ralladura de limón, albahaca, ajo y mezcla hasta que los ingredientes estén bien incorporados.
Pon la mezcla sobre el papel film, al centro y ciérralo. Enrólalo con las manos hasta formar un cilindro.
Refrigera por al menos 3 horas y luego corta la mantequilla a lo ancho.
Disfruta de esta mantequilla de albahaca con choclo a la parrilla o con pan calentito.