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Zabaione

20 min

Fácil

6 personas

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Ingredientes

  • 4 yemas
  • 1/2 taza de azúcar light
  • 1 cdta de canela en polvo
  • 1/2 taza de late harvest
  • 1/2 paquete de galletas vainilla molidas

Paso a paso

Paso a Paso:
  • 1.En un bowl, mezcla las yemas con el azúcar y bate hasta formar una crema espumosa y de color blanco. Agrega la canela y luego, lentamente, agrega el late harvest. Lleva el recipiente a baño María y deja espesar a fuego bajo. Cuando esté cremoso, retira y sirve sobre las copas, espolvorear las galletas para decorar. Servir.

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