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Ingredientes
- Una zanahoria cortada en juliana y asada al horno
- 2 tazas de coliflor salteado
- 150 g de cuscús cocido
- Tomate cortado en gajos
- 1 taza de garbanzos cocidos
- 4 cucharadas de mezcla de nueces y semillas
- 2 cucharadas de cranberries secos
- 4 cucharadas de berros picados
- Aderezo Khüne
- Aceite de Oliva
- Sal
- Pimienta
Paso a paso
Paso a Paso:- 1.Mezclar bien la zanahoria, coliflor, el tomate, el cuscús y los garbanzos en un recipiente grande. Espolvorear las nueces y semillas, cranberries y berros sobre la ensalada. Mezclar el aderezo, aceite de oliva, sal y pimienta a gusto y aliñar la ensalada.
