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Ingredientes
- 6 filetes de merluza
- 2 huevos
- ½ taza de harina
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- ½ taza jugo de limón
- 1 taza aceite (suficiente para freír el pescado)
Paso a paso
Paso a Paso:- 1.Baña los filetes con el jugo de limón. Seca bien el exceso y agrega pimienta y sal a gusto. Deja en el refrigerador por 30 minutos. Bate los huevos y reserva. Pon la harina en un plato y reboza el pescado en ella Luego pásalo por el huevo batido. Calienta el aceite y freír el pescado hasta que se dore. Seca sobre toalla de papel. Sirve la merluza junto a un rico puré de papas.
