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Ingredientes
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 1 cucharada de miel
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo
- 2 cucharaditas de semillas de sésamo
- ½ cucharadita de pimienta negra
- 1 pepino Alaska
- 1 mango
- 100 g de mozzarella fresca
- ¼ taza de hojas de albahaca
- ½ taza de crutones (opcional)
Paso a paso
Paso a Paso:- 1.Preparar el aderezo mezclando jugo de limón, salsa de soya, miel, aceite y semillas de sésamo y pimienta negra en un recipiente pequeño. Cortar el mango en cubitos y el pepino en rebanadas o cubos. Transferir a una ensaladera mediana con el mozzarella cortado en cubos. Aliñar con el aderezo y refrigerar por 20 minutos. Agregar los crutones y hojas de albahaca, y servir de inmediato.
